INCONTRA LUCREZIA

Sono Lucrezia, una persona energica ed entusiasta. Sono nata in Puglia e sono cresciuta guardando mia madre e mia nonna alle prese con la farina e la cucina, sentendo il profumo del ragù quando mi svegliavo la domenica mattina, le signore del paese che si riunivano nei giorni di festa per cucinare antiche ricette pugliesi, la mia padre nel giardino e negli ulivi e nell’erba appena tagliata. Pasta fatta in casa, ingredienti appena raccolti dall’orto, il profumo del nostro Olio Extravergine di Oliva a ottobre e il mosto in cantina a settembre, che da tre generazioni riempie la nostra casa in campagna. Il mio desiderio è mostrare l’autenticità della Puglia ai miei ospiti provenienti da tutto il mondo. Ho sempre amato viaggiare attraverso la mia regione d’origine, scoprendo gli angoli e i luoghi più belli, conoscendo le antiche tradizioni conservate, con le quali sono cresciuto… così ho studiato per voi il miglior itinerario in Puglia! Il mio lavoro è la mia passione più grande, infatti viaggio in tutto il mondo con il mio progetto “Opera in the Kitchen”, che vede l’unione tra cucina e musica, in armonia con la natura! I miei ospiti sono amici che cucinano con me e condividono la passione per la buona cucina italiana, l’Opera, la Bella Italia e i viaggi! Scopri con me la magia della Puglia, guidato da una persona del posto!